Pilih Daging Sapi atau Kambing saat Idul Adha? Simak Penjelasan Manfaatnya
Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 28 Juni 2023 13:17 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Daging sapi atau kambing yang memiliki beragam manfaat merupakan hidangan utama ketika merayakan hari raya Idul Adha. Pada dasarnya daging sapi dan kambing sama-sama mengandung nutrisi yang diperlukan tubuh, namun kalori, kolesterol, lemak daging kambing lebih rendah dibandingkan daging sapi.
Kandungan kolesterol dalam daging kambing lebih rendah dibandingkan sapi, domba, dan ayam. Dalam 85 gram daging kambing mengandung 63,8 miligram kolesterol, sedangkan kandungan kolesterol dalam daging sapi sebesar 73,1 miligram.
BACA JUGA:
Resep Laksa Ayam, Cita Rasa Rempah Lezat dan Santan Kental
7 Sayuran yang Harus Dihindari Penderita Diabetes
Resep Ikan Bandeng Asem Pedas
Harga Emas Antam Hari Ini 6 Oktober 2024
Sementara itu dalam 100 gram daging kambing mengandung 1 miligram zat besi, 9,2 gram lemak, 11 miligram kalsium, dan 16,6 gram protein. Sedangkan daging sapi mengandung 2,8 miligram zat besi, 14 gram lemak, 11 miligram kalsium dan 18,8 gram protein. Walaupun kandungan lemak, kolesterol serta kalori dalam daging kambing lebih rendah dibandingkan daging sapi, bukan berarti boleh mengonsumsi daging kambing secara berlebihan.
Dilansir dari Halodoc, berikut manfaat daging kambing dan daging sapi:
Sumber foto: Ist
Simak berita selengkapnya ...