Resep Acar Ikan Mas Pedas dan Segar
Editor: Annisa'a Ambarnis
Selasa, 03 September 2024 10:47 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Acar ikan mas merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan utama ikan mas segar yang digoreng dan direndam dalam kuah acar.
Dikutip dari buku 104 Resep Masakan Sunda karya Ayu Kharie tahun 2015, berikut resep acar ikan mas:
BACA JUGA:
Cara Membuat Kue Putu Ayu Manis Gurih
Cara Membuat Kue Bolu Pandan Enak dan Praktis
Harga Emas Antam Hari Ini 17 September 2024
Resep Puding Roti Tawar Pisang Lezat dan Praktis
Bahan:
-1 kg ikan mas
-1 butir jeruk nipis, ambil airnya
-Garam secukupnya
-Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus:
-6 siung bawang putih
-8 butir bawang merah
-3 buah cabai merah besar
-4 cm jahe
-4 cm kunyit
-3 cm lengkuas
Simak berita selengkapnya ...