Warung Dulang 88 Tawarkan Kuliner Citarasa Tradisional dan Murmer
Editor: Nur Syaifudin
Wartawan: Nanang Fachrurozi
Jumat, 15 Januari 2021 10:23 WIB
"Dan kalau untuk kalangan milenial nih, kita ada nasi goreng wadul. Nasi ini lebih ke goreng bakso yang kita kasi toping telor dadar sebagai wadah nasgornya. Minumannya kita ada dalgona candy, kopi yang benar-benar fresh diracik kekinian antara gula cair serta gula Jawa susu dengan toping creamer yang kita bekukan di atasnya dan es cincau original," ujar wanita kelahiran Sumedang Jawa Barat ini kepada bangsaonline.com
"Harga per porsi Kepala Ikan Kakap, ikon warung Dulang 88 ini juga terjangkau kok. Ada tiga pilihan, masing-masing Rp 40.000 ukuran kecil untuk seorang, Rp. 60.000 ukuran sedang untuk dua orang, dan Rp. 70.000 ukuran besar bisa untuk tiga sampai empat orang. Sedang untuk nasgor wadul cukup Rp 20.000. Menu-menu ini bisa diorder melalui online atau WhatsApp," pungkas wanita berhijab ini.
Sekadar diketahui, istilah Warung Dulang terinspirasi dari kata Jawa dan Sunda. Dulang-Jawa, bararti dalam bahasa Indonesia adalah menyuapi. Sedang Dulang kata Sunda, berarti tempat untuk mengaduk-aduk nasi setelah nasi matang. Sebelum nasi tersebut dimasukkan ke tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang disebut boboko. (nf/ns)