Jadikan Kuliner Andalan Kota Pasuruan, Gus Ipul Minta Restoran - Hotel Sajikan Olahan Bandeng Jelak
Editor: Revol Afkar
Wartawan: Supardi
Kamis, 25 November 2021 14:22 WIB
KOTA PASURUAN, BANGSAONLINE.com - Pemerintah Kota Pasuruan bertekad menjadikan bandeng jelak sebagai primadona kuliner Kota Pasuruan. Ke depan, seluruh restoran, hotel, dan tempat makan, di Kota Pasuruan diminta menjadikan olahan bandeng jelak sebagai menu utamanya.
Hal ini disampaikan Wali Kota Pasuruan Saifullah Yusuf ketika menutup Festival Bandeng Jelak di Gedung Kesenian, Pemkot Pasuruan, Rabu (24/11).
BACA JUGA:
Lilik Pujiastuti Dilantik Sebagai Penjabat Sementara Wali Kota Pasuruan
Pesan Plt Wali Kota Pasuruan saat Hadiri Sholawatan di Peringatan Hari Kejaksaan RI ke-79
Silaturahmi Pemkot Pasuruan dengan Tomas dan Ormas, Adi Wibowo Bersyukur karena Hal ini
Serahkan Bantuan Alat Disabilitas, Ini Pesan Adi Wibowo kepada Kartar Kota Pasuruan
Ia mengatakan, bandeng jelak sangat potensial dijadikan kuliner andalan karena memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan bandeng dari daerah lain. Yaitu lebih gurih dan lebih sedap. Selain itu, bandeng jelak tidak beraroma atau berasa tanah seperti halnya bandeng-bandeng lainnya.
“Bandeng jelak memiliki kekhasan dengan rasa yang berbeda dengan bandeng daerah lain,” kata Gus Ipul, sapaan Wali Kota Pasuruan.
Untuk mempopulerkan bandeng jelak, menurut Gus Ipul, gema festival bandeng harus diperluas dengan menggelar aneka kegiatan. Misalnya, mulai dari karnaval hingga lomba bandeng super, dan lomba aneka olahan bandeng.
Simak berita selengkapnya ...