Ringkasan Berita
- Cabai keriting mengalami kenaikan harga tertinggi (Rp4.300) di antara sembako lainnya, sementara daging ayam kampung turun paling signifikan (Rp9.000), menunjukkan fluktuasi harga yang tajam antar komoditas.
- Selain cabai keriting, beberapa bahan pokok seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai besar juga mengalami kenaikan harga antara Rp2.600 hingga Rp3.150 per kg.
- Ada tren penurunan harga untuk protein hewani dan minyak goreng, dengan daging sapi turun Rp5.200, teri turun Rp5.000, dan minyak goreng premium turun Rp1.400.
- Fluktuasi harga disebabkan oleh faktor cuaca ekstrem, perubahan permintaan konsumen, dan kebijakan pemerintah, sehingga harga sembako di Surabaya bisa berubah sewaktu-waktu.
- Harga rata-rata di enam pasar Surabaya menunjukkan disparitas harga antar produk, dengan cabai rawit merah (Rp53.333/kg) dan daging sapi paha belakang (Rp116.666/kg) sebagai komoditas termahal.
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Harga sembako di Kota Surabaya hari ini mengalami banyak perubahan yang sangat signifikan. Sebagian mengalami lonjakan, namun ada juga yang mengalami penurunan harga. Seperti bawang putih yang saat ini naik Rp2.600, bawang merah naik Rp2.650, cabai besar naik Rp3.150, dan cabai keriting naik Rp4.300.
Tak sampai di situ, beberapa komoditas lain seperti tomat juga naik Rp1 ribu, dan kol naik Rp1.150.
Namun kabar baiknya, hari ini daging ayam kampung turun sangat signifikan yakni Rp9 ribu, teri turun Rp5 ribu, cabai rawit Rp1.500, ayam Rp2.600, daging sapi Rp5.200, dan minyak goreng premium turun Rp1.400.
Fluktuasi harga sembako bisa dipicu oleh banyak sebab, mulai dari cuaca ekstrem yang menyebabkan gagal panen, tidak stabilnya harga bahan bakar, naik atau turunnya permintaan konsumen, hingga pengaruh kebijakan pemerintah.
Oleh sebab itu, mengetahui harga sembako setiap hari sangat penting, karena fluktuasi pangan bisa berubah sewaktu-waktu, agar bisa memperkirakan pengeluaran untuk kebutuhan pangan.
Untuk informasi selengkapnya terkait daftar harga sembako Surabaya, berikut kami sajikan harga terbaru dan lengkap yang dirangkum dari laman Siskaperbapo Jatim hari ini, Minggu (30/8/2026) pukul 10.19 WIB.
Sebagai informasi, harga di bawah merupakan rata-rata harga yang dihitung dari Pasar Sopoyono, Womokromo, Keputran, Genteng, Pucang Anom, dan Tambahrejo.
• Beras premium: Rp15.833,00 per kg
• Beras medium: Rp13.333,00 per kg
• Gula kristal putih: Rp18.166,00 per kg
• Minyak goreng curah: Rp21 ribu per liter
• Minyak goreng kemasan premium: Rp16.833,00 per liter
• Minyak goreng kemasan sederhana: Rp -
• Minyakita: Rp15.800,00 per liter
• Daging sapi paha belakang: Rp116.666,00 per kg
• Daging ayam ras: Rp37.333,00 per kg
• Daging ayam kampung: Rp55 ribu per kg
• Telur ayam ras: Rp25 ribu per kg
• Telur ayam kampung: Rp45.333,00 per kg
• Cabai merah keriting: Rp34.666,00 per kg
• Cabai merah besar: Rp28.333,00 per kg
• Cabai rawit merah: Rp53.333,00 per kg
• Bawang merah: Rp32.666,00 per kg
• Bawang putih: Rp35 ribu per kg
• Teri: Rp82.500,00 per kg
• Kol/kubis: Rp10 ribu per kg
• Tomat: Rp11.333,00 per kg
• Wortel: Rp14 ribu per kg
• Buncis: Rp17.666,00 per kg
(msn)
