SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pimpinan Cabang Gerakan Pemuda (PC GP) Ansor Kota Surabaya menggelar pelatihan BUMAZ Chicken di Pendopo Kelurahan Tanah Kali Kedinding, Kecamatan Kenjeran, Minggu (18/10/2026).
Kegiatan ini diikuti sekitar 25 peserta dari berbagai unsur masyarakat untuk mendorong keterampilan usaha di bidang kuliner.
Ketua PC GP Ansor Kota Surabaya, Achnaf Al Ashbahani, mengatakan pelatihan tersebut merupakan bagian dari upaya memperkuat kemandirian ekonomi kader dan masyarakat melalui pengembangan usaha makanan ayam siap saji.
“Melalui pelatihan BUMAZ Chicken ini, kami ingin mendorong kader Ansor dan masyarakat agar memiliki keterampilan yang dapat dikembangkan menjadi peluang usaha. Kami berharap pelatihan ini tidak berhenti pada kegiatan pembelajaran saja, tetapi dapat menjadi langkah awal untuk membangun usaha kuliner yang produktif, mandiri, dan mampu memberikan manfaat bagi perekonomian keluarga,” ujar Achnaf.
Menurutnya, pelatihan BUMAZ Chicken diharapkan tidak hanya meningkatkan keterampilan mengolah makanan, tetapi juga membuka peluang bagi peserta untuk merintis usaha baru.
Karena itu, program tersebut perlu dilanjutkan dengan pendampingan dan penguatan kapasitas usaha agar produk yang dihasilkan mampu bersaing dan menjangkau pasar lebih luas.
Achnaf menambahkan, pelatihan ini juga diarahkan untuk menumbuhkan semangat kewirausahaan di tengah masyarakat.
Dengan bekal keterampilan yang diperoleh, peserta diharapkan dapat mengembangkan usaha kuliner yang berkelanjutan.
“Selain meningkatkan kemampuan pengolahan makanan, pelatihan ini juga diarahkan untuk menumbuhkan semangat kewirausahaan dan mendorong lahirnya pelaku usaha baru di tengah masyarakat,” pungkasnya.
PC GP Ansor Kota Surabaya berharap BUMAZ Chicken dapat berkembang menjadi program pemberdayaan ekonomi yang berkelanjutan sekaligus memperkuat kemandirian kader dan masyarakat melalui sektor kuliner. (mdr/van)
