Festival Rujak Uleg Janjikan Aksi Atraktif dan Menghibur
Jumat, 08 Mei 2015 20:19 WIB
Pemkot berharap acara ini dimanfaatkan warga sebagai salah satu bentuk upaya pelestarian budaya khas Surabaya. Sebab, rujak uleg atau rujak cingur memang dikenal sebagai kuliner khas Kota Pahlawan. Untuk itu, sudah sewajarnya bila segenap warga kota merasa turut memiliki jenis kuliner berbahan buah-buahan, tahu, tempe, sayur serta racikan bumbu kacang dan petis ini.
Terkait persiapan acara, Yayuk menuturkan, proses loading perlengkapan akan dilakukan sejak Sabtu sore (9/5). Dengan demikian arus lalin di sepanjang Kembang Jepun yang menjadi venue acara akan sedikit terhambat. Penutupan total baru akan dilakukan pada Sabtu malam hingga sepanjang pelaksanaan festival pada Minggu siang (10/5). “Festival akan dimulai pukul 13.00 WIB pada Minggu siang,” imbuh dia.
Demi kenyamanan dan keamanan pengunjung maupun peserta, pemkot bekerja sama dengan TNI dan kepolisian akan menjaga sejumlah titik. Mobil toilet juga disiapkan di lokasi-lokasi strategis sekitar venue festival. (yul)