Resep Jus Tomat, Cara Ampuh Turunkan Kolesterol

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kolesterol jahat kemungkinan akan meningkat usai mengonsumsi banyak olahan daging. Kolesterol jahat yang terlalu tinggi dapat menyebabkan penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung dan stroke.

Upaya mengurangi kadar kolesterol jahat bisa dilakukan dengan mengonsumsi buah, salah satunya tomat.

Dilansir dari Medical News Today, tomat kaya akan senyawa likopen yang dapat meningkatkan kadar lipid sekaligus menurunkan kolesterol jahat.

Dikutip dari Eating Well, berikut resep jus tomat:

Bahan:

-125 selada romaine, dicincang

-2 buah tomat besar, potong-potong

-32 gram daun bawang segar, cincang

-1 buah paprika merah besar, potong delapan bagian

-1 wortel ukuran sedang, dikupas

-2 batang seledri besar, potong-potong

-1/4 jalapeno segar, buang bijinya

-Es batu, opsional

Sumber foto: Ist

Cara membuat jus tomat sayuran:

1. Campur selada romaine, jalapeno, daun bawang, paprika, tomat, seledri dan wortel dengan juicer hingga teksturnya halus dan tercampur rata.

2. Siapkan gelas jus, isi dengan es batu bila suka. Tuang jus ke dalam gelas.

3. Jus tomat siap dinikmati.

(ans)