Dua Kali Ramadan Sempat Menghilang, Bubur Muhdhor Kembali jadi Santapan Warga Tuban
Editor: Yudi Arianto
Wartawan: Gunawan Wihandono
Selasa, 05 April 2022 22:10 WIB
TUBAN, BANGSAONLINE.com - Bubur Muhdhor menjadi salah satu menu favorit sebagian warga Tuban di bulan Ramadan. Meski sempat hilang selama dua tahun akibat pandemi Covid-19, bubur muhdhor kembali hadir di tengah-tengah masyarakat Kabupaten Tuban saat Ramadan 1443 H ini.
Masyarakat sekitar Kampung Arab Tuban kembali bisa menikmati lezatnya bubur muhdhor yang telah puluhan tahun menjadi menu favorit berbuka puasa saat Ramadan tiba.
BACA JUGA:
Peringati Hantaru 2024, Kantor ATR/BPN Tuban Gelar Donor Darah
Tiga Rumah Berlokasi di Kawasan Padat Permukiman Tuban Terbakar, Damkar Sempat Kesulitan
Ada Dugaan Korupsi di DKP2P Tuban, Kejari Sudah Periksa 5 Orang Saksi
Seorang Nenek Nekat Telanjang Bulat dan Teriak Nama Jokowi di PN Tuban, Ada Apa?
Tampak masyarakat mulai berkumpul memadati Masjid Muhdhor yang berada di Jalan Pemuda No.77, Kelurahan Sidomulyo, Kecamatan Tuban, Kabupaten Tuban untuk menerima semangkuk bubur muhdhor yang disediakan pihak masjid.
"Bubur muhdhor ini tidak pernah mengalami perubahan dari segi bumbu maupun rasa dan menjadi masakan khas dari Masjid Muhdhor Tuban. Bahan bakunya dari beras, santan, bumbu gulai, rempah-rempah, bawang merah, bawang putih, daging kambing, dan campuran lainnya," ujar Takmir Masjid Muhdhor, Agil Al Bunumay, Selasa (5/4/2022).
Dirinya mengaku sejak kecil atau sekitar tahun 1960-an telah merasakan tradisi makan bubur muhdhor saat berbuka. Namun begitu, ia tidak mengetahui secara persis sejak kapan tradisi ini dimulai. Sementara dari data yang tercatat, tradisi ini telah ada sejak tahun 1937 silam.