8 Ide Masakan untuk Perayaan Malam Tahun Baru 2023
Editor: Sigit
Rabu, 07 Desember 2022 16:45 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tak lama lagi, tahun 2022 akan segera berganti dengan 2023. Merayakan momen pergantian tahun baru 2023 yang akan datang tak lengkap rasanya jika tanpa sajian menu masakan.
Ada beberapa ide masakan yang bisa Anda hidangkan untuk menemani tahun baru 2023 bersama keluarga tercinta. Ragam menu ini sangat mudah pembuatannya dan memiliki rasa yang lezat.
BACA JUGA:
Gerombolan Knalpot Brong di Surabaya Pukul Pasutri saat Tahun Baru
Pergantian Tahun di Jatim Aman dan Kondusif, Khofifah: Mari Sambut 2023 dengan Penuh Optimisme
Gubernur Khofifah Ajak Ribuan Warga Jatim Berdoa Tahun 2023 Penuh Keberkahan dan Kebaikan
Tahun Baru 2023, Bupati Sidoarjo Tasyakuran Makan Lesehan Bersama Ribuan Warga
Dengan adanya ragam ide masakan yang lezat dan praktis ini, menghabiskan malam tahun baru bersama orang-orang tersayang tentu akan membuat suasana semakin menyenangkan.
8 Ide Masakan untuk Perayaan Tahun Baru 2023
Mengutip berbagai sumber, berikut ragam ide masakan yang bisa dibuat untuk menemani malam pergantian tahun baru 2023 yang akan datang.
1. Ayam bakar madu
Menu masakan olahan bakar masih jadi salah satu menu favorit untuk mendampingi pergantian malam tahun baru. Selain rasa, cara pembuatan menu ini membuatnya jadi lebih menarik lagi.
Pada umumnya rasa manis dari ayam bakar didapat dari kecap, namun kini bahan tersebut diganti oleh madu. Menambahkan madu dalam resep masakan ayam bakar akan menghasilkan rasa yang lezat dan lebih cantik serta menggugah selera.
2. Sup buntut
Selain daging, bagian yang sangat digemari untuk diolah dari sapi adalah buntut. Sop buntut juga menjadi salah satu sajian andalan ketika momen pergantian tahun baru tiba.
Selain rasanya yang lezat, menyantap sup buntut saat malam tahun baru akan membuat badan menjadi hangat karena kaya akan rempah-rempah.
3. Tahu walik
Tak lengkap rasanya jika menghabiskan momen pergantian tahun 2023 tanpa menambahkan menu camilan dalam daftar ide masakan. Salah satu menu camilan yang populer untuk menemani datangnya tahun baru adalah tahu walik.
Sensasi rasa yang gurih dan renyah akan membuat suasana menyenangkan ketika menjadi hidangan yang disantap bersama anggota keluarga..
Makanan yang satu ini sangat pas disajikan dengan cocolan sambal kacang atau sambal kecap untuk menambah sensasi rasa pedas.
4. Misoa kuah
Cuaca malam tahun baru yang relatif sejuk karena musim penghujan, tentu akan terasa lebih lengkap dengan hangatnya sajian misoa kuah yang rasanya lezat.
Misoa juga menjadi salah satu menu masakan yang sangat pas dinikmati pada pergantian tahun baru. Anda dapat dengan mudah mengkreasikan makanan ini dengan berbagai macam isian. Sebut saja udang, ikan, dan daging ayam.
5. Udang crispy
Udang Crispy menjadi menu selanjutnya yang bisa disajikan untuk menemani malam pergantian tahun. Mempunyai cita rasa yang gurih renyah pada tepung yang dikombinasikan dengan udang yang juicy dan manis menjadikan camilan ini sangat pas dikonsumsi bersama keluarga.
Bagi Anda yang menyukai rasa pedas, tambahkan udang crispy dengan saus sambal untuk menghadirkan sensasi yang lebih menggugah selera.
6. Bakso goreng
Pada umumnya cara pembuatan bakso yaitu direbus bersama kuah kaldu dan disajikan bersama mie, bihun, dan sayuran. Namun, ternyata bakso juga bisa dinikmati dengan cara digoreng. Teksturnya jadi lebih renyah dan memiliki rasa yang makin nikmat. Kreasi bakso goreng kerap dijadikan camilan sebagai pendamping dalam menghabiskan waktu bersama keluarga.
Bakso goreng juga bisa disajikan dengan tambahan saus cabai atau sambal kecap untuk menggugah selera.
7. Ayam jerit kemangi
Menu masakan dengan bahan utama dari daging ayam memang selalu menjadi primadona bagi kebanyakan orang. Selain cara mendapatkannya yang mudah, olahan daging ayam juga memiliki rasa yang nikmat dan gampang dikreasikan dengan berbagai cara. Salah satu menu yang patut Anda coba adalah ayam jerit kemangi.
Lezatnya daging ayam yang disatukan dengan wanginya kemangi menjadikan menu ini sangat cocok untuk menemani Anda di malam tahun baru.
8.Sosis dan Jagung Bakar
Menu legendaris yang menjadi kegemaran banyak orang untuk menghabiskan malam tahun baru adalah sosis dan jagung bakar. Apalagi, hidangan ini tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga bisa mengakrabkan Anda dengan sahabat atau orang yang tersayang. (git)