Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Rujak, Menu Bakaran Penyambut Tahun Baru
Editor: Annisa'a Ambarnis
Jumat, 29 Desember 2023 06:32 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ikan bawal bakar dapat menjadi menu bakaran untuk menyambut malam tahun baru. Ikan bawal dimarinasi terlebih dahulu sebelum dibakar dengan bumbu rujak yang segar dan gurih.
Dikutip dari buku "Resep Ikan Bakar Paling Gampang" karya Lilly T. Erwin, berikut resep ikan bawal bakar bumbu rujak:
BACA JUGA:
Resep Cuko Pempek Kental, Kuah Coklat Penambah Rasa
Resep Kue Lapis Lembut dan Kenyal
Simak Keutamaan Puasa Muharram Bagi Kehidupan Umat Islam
Resep Putu Ayu, Camilan Tradisional yang Lembut dan Manis
Bahan:
-3 ekor ikan bawal segar, 150 gram
-1/2 sdt garam
-2 sdm air asam
-3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bahan bumbu:
-8 butir kemiri
-1 sdt jahe iris
-5 sdm cabai merah iris
-1 sdt ketumbar
-2 sdm bawang merah iris
-1 sdt terasi
Simak berita selengkapnya ...