Resep Bistik Telur Lezat, Praktis dan Gurih
Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 28 Februari 2024 06:49 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bistik telur merupakan olahan telur yang dibalut daging sapi dan disiram dengan saus gurih manis. Bistik telur cocok dijadikan lauk makan siang.
Sekilas dari bentuknya, bistik telur mirip dengan bakso isi telur dan scotch egg. Bedanya, bistik telur dimasak dengan cara dikukus.
BACA JUGA:
Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer
Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?
Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah
Resep Mi Godog Jawa, Cocok Disantap Malam Hari
Dikutip dari buku Resep Makanan Telur Rendah Karbo karya Lilly T. Erwin tahun 2018, berikut resep bistik telur:
Bahan:
-5 butir telur ayam, rebus lalu dikupas
-250 gram daging giling tanpa lemak
-3 sdm tepung maizena
-1 butir telur ayam, kocok
-1/2 sdt merica bubuk
-1/2 sdt garam
Bahan saus
-2 sdm tepung terigu
-1 sdm margarin
-1 siung bawang putih iris lalu haluskan
-1 bawang merah iris, haluskan
-1 sdt pala bubuk
Simak berita selengkapnya ...