Resep Opor Ayam Lezat, Menu Istimewa Saat Idul Fitri
Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 03 April 2024 07:30 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Opor ayam merupakan makanan yang sering disajikan saat Idul Fitri. Biasanya opor ayam disantap bersamaan dengan ketupat ataupun nasi.
Bumbu opor ayam hampir sama dengan gulai ayam, bedanya opor ayam tidak menggunakan tambahan cabai dan santan yang digunakan lebih encer.
BACA JUGA:
7 Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi
5 Minuman yang Efektif Menurunkan Gula Darah
Resep Kekian Goreng, Camilan Gurih Favorit Keluarga
Benarkah Kopi Hitam Paling Baik untuk Kesehatan? Ini Penjelasannya
Dikutip dari buku Kumpulan Resep Hidangan Lauk Nusantara Rendah Karbo tahun 2019 karya Tim Ide Masak, berikut resep opor ayam:
Bahan:
-1 ekor ayam kampung, potong jadi delapan bagian
-1 batang serai, dimemarkan
-150 ml santan
-2 lembar daun jeruk purut
-3 sdm minyak goreng untuk menumis
-Bawang goreng secukupnya
Bumbu halus:
-3 butir bawang merah
-3 butir kemiri
Simak berita selengkapnya ...