Resep Beef Teriyaki Lezat dan Mudah Dibuat
Editor: Annisa'a Ambarnis
Kamis, 18 April 2024 07:00 WIB
-1 lembar daun salam
-1 sdm gula pasir
-1 batang serai
-1/2 sdt merica bubuk
-200 ml santan
Cara membuat beef teriyaki:
1. Daging: Campur daging sapi dengan nanas parut ke dalam mangkuk. Diamkan selama 15 menit sampai meresap.
2. Tuang satu sendok makan minyak sayur ke wajan, masukkan daging sapi yang sudah dibumbui. Lalu, goreng daging sampai berubah warna dan teksturnya empuk. Angkat dari kompor.
3. Saus teriyaki: Tuang satu sendok makan minyak sayur ke wajar lain, panaskan. Kemudian, goreng bawang merah, cabai, bawang putih sampai beraroma dan layu.
4. Taburi bumbu-bumbu lainnya, aduk. Tuang santan, masak sampai bumbu meresap dan kuah menjadi kental.
5. Selanjutnya tambahkan daging, aduk merata. Angkat dari kompor.
6. Beef teriyaki siap disajikan.
(ans)