Resep Pindang Iga Sapi Empuk dan Menggugah Selera
Editor: Annisa'a Ambarnis
Minggu, 16 Juni 2024 09:30 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pindang iga sapi yang dipadukan dengan kuah yang gurih dan segar dapat menggugah selera makan dan menghangatkan tubuh. Hidangan ini dapat diolah saat Idul Adha ataupun pada saat cuaca dingin.
Dikutip dari buku Hidangan Favorit Daging Sapi karya Budi Utomo, berikut resep pindang iga sapi:
BACA JUGA:
Resep Cuko Pempek Kental, Kuah Coklat Penambah Rasa
Resep Kue Lapis Lembut dan Kenyal
Simak Keutamaan Puasa Muharram Bagi Kehidupan Umat Islam
Resep Putu Ayu, Camilan Tradisional yang Lembut dan Manis
Bahan:
-1 kg iga sapi, potong beserta tulangnya
-2 buah tomat, potong-potong
-2 buah belimbing wuluh, potong bulat
-1,5 liter air
Bumbu pindang iga sapi:
-9 siung bawang merah, iris halus
-10 lembar daun kemangi
-4 siung bawang putih, cincang halus
-2 cm lengkuas, memarkan
Simak berita selengkapnya ...