Resep Opor Ayam untuk 4 Porsi, Ide Lauk Makan di Rumah
Editor: Annisa'a Ambarnis
Kamis, 15 Agustus 2024 09:35 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Opor ayam yang memiliki cita rasa yang khas dari kentalnya sajian rempah berkuah dapat menjadi ide lauk makan di rumah. Opor ayam semakin nikmat jika ditambah taburan bawang merah goreng setelah matang.
Dikutip dari buku Hidangan Ayam Gaya Rumahan karya Waroeng Makan 2 Iboe tahun 2013, berikut resep opor ayam:
BACA JUGA:
Resep Kekian Goreng, Camilan Gurih Favorit Keluarga
Benarkah Kopi Hitam Paling Baik untuk Kesehatan? Ini Penjelasannya
Harga Emas Antam Hari Ini 3 Oktober 2024
Resep Risoles Isian Jamur Keju, Ide Camilan Lezat di Rumah
Bahan:
-1 ekor ayam, potong-potong
-2 sdt gula jawa
-750 ml santan encer dari 1 butir kelapa
-3 lembar daun jeruk purut
-1 batang serai, dimemarkan
-4 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
-1 sdt merica bulat
-3 siung bawang putih
-5 buah bawang merah