Resep Soto Betawi Lezat dan Gurih
Editor: Annisa'a Ambarnis
Jumat, 23 Agustus 2024 15:35 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Soto betawi cocok dijadikan menu makanan harian atau disajikan saat acara besar. Soto betawi memiliki rasa yang khas yang berasal dari kuahnya berwarna putih karena dimasak menggunakan susu dan santan.
Dikutip dari buku Aneka Soto Nusantara karya Julie Indah Rini tahun 2001, berikut resep soto betawi:
BACA JUGA:
Cara Membuat Kue Putu Ayu Manis Gurih
Cara Membuat Kue Bolu Pandan Enak dan Praktis
Harga Emas Antam Hari Ini 17 September 2024
Resep Puding Roti Tawar Pisang Lezat dan Praktis
Bahan:
-500 gram daging sapi dan jeroan
-3 buah jeruk nipis
-3 buah telur rebus
-2 buah tomat
-3 buah kentang, dikukus
-1 batang daun bawang, iris 1/2 cm
-Santan dari 1/2 butir kelapa
-4 cm lengkuas
-1 batang serai
-3 lembar daun jeruk
-Bawang goreng secukupnya
-Garam secukupnya
-Gula secukupnya