Resep Roti Pisang Panggang, Sajikan dengan Sirup Maple

Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 09 Oktober 2024 14:11 WIB

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pisang yang sudah terlalu matang bisa diolah menjadi kudapan manis, salah satunya roti pisang panggang dengan sirup maple.

Dilansir dari Taste.com, berikut resep roti pisang panggang sirup maple:

Bahan:

-100 gram tepung kelapa

-40 gram kelapa kering

-160 gram tepung gandum utuh

-3 1/2 sdt bubuk pengembang

-40 gram kelapa kering

-50 gram gula kelaoa

-1 sdt bubuk kayu manis

-310 gram pisang matang, dihaluskan

-3 butir telur

-160 ml susu gandum/kedelai

-80 ml minyak zaitun

-1 buah pisang utuh untuk topping

-Sirup maple untuk penyajian

Cara membuat roti panggang sirup maple:

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius, lalu olesi loyang roti berukuran 22,5 x 8,5 cm dengan kertas roti anti lengket.

2. Di dalam wadah terpisah, campurkan tepung, bubuk pengembang, kayu manis, kelapa, dan gula hingga merata.

3. Tamabhakn pisang, telur, minyak dan susu. Aduk hingga tercampur rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya, kemudian susun irisan pisang di atasnya secara merata hingga semua permukaan adonan tertutup.

5. Panggang adonan selama 45 sampai 55 menit atau sampai roti matang. Setelah itu, angkat dan sajikan dengan sirup maple sesuai selera.

6. Roti pisang panggang sirup maple siap dinikmati.

(ans)

 

Berita Terkait

Bangsaonline Video