Mangga Alpukat Asli Pasuruan, Rasa dan Serat Khas, Ruhut Sitompul pun Kepincut
Editor: Em Mas'ud Adnan
Rabu, 04 September 2019 21:30 WIB
Menurut Habib Abu Bakar, mangga alpukat yang asli memang hanya ada di tiga wilayah kecamatan di Pasuruan. "Tiga daerah pusat mangga alpukat di Pasuruan itu meliputi Kecamatan Rembang, Sukorejo, dan Wonorejo, " kata Habib Abu Bakar kepada BANGSAONLINE.com di kebun mangga milik dia yang luasnya mencapai 14 hektare dengan 1421 pohon mangga.
Menurut dia, berbeda dengan mangga luar Pasuruan, mangga alpukat asli Pasuruan itu tak gampang busuk. “Kekuatan bertahannya sampai 10 hingga 15 hari, sementara mangga luar daerah maksimal bertahan 4-5 hari,” katanya sembari menegaskan bahwa pusat mangga alpukat itu ada di Rembang, namun tidak semua mangga yang ada di Rembang berjenis alpukat.
Habib Abu Bakar juga menjelaskan soal kekhasan rasanya. Menurut dia, keistimewaan mangga alpukat asli Pasuruan terletak pada serat dan rasa. “Kalau mangga alpukat dari luar daerah airnya banyak, sehingga kalau dibelah kemudian diputar airnya keluar dan daging mangganya rusak. Hanya kulitnya saja yang mlontos, dagingnya sedikit yang nempel di kulitnya. Kalau yang asli, saat diputar dagingnya tebal, hampir sama dengan belahan buah alpukat " jelasnya.
Saat BANGSAONLINE.com mengunjungi kebun mangga alpukat tersebut, Habib Abu Bakar didampingi Selamet Yaquf, Ketua Kelompok Petani Mangga wilayah Rembang. Dia penggagas kali pertama mangga alpukat, sejak era Presiden Susilo Bambang Yudhoyono.
(Habib Abu Bakar dan Selamet Yaquf. foto: BANGSAONLINE.com)
Selamet menyarankan agar para petani mangga alpukat dalam merawat kebun mangga pandai memilih pupuk. “(Jenis) pupuknya ada sendiri tidak asal-asalan, yang jelas saat petani pakai pupuk tersebut hasilnya memuaskan," terangnya tanpa merinci dengan detail.
Namun jika masyarakat ingin tahu langsung, ia mempersilakan datang ke kebun milik Habib Abu Bakar. "Kalau ingin tahu langsung datang ke lokasi kebun Habib Bakar di Desa Oro-oro Ombo Kulon, Rembang, Pasuruan," sarannya.
Sementara Camat Rembang Iyo Ashari menyatakan bahwa mangga itu ada pada beberapa desa. “Desa petani mangga yang diakui pemerintah pusat adalah Desa Oro Kedung Banteng, Oro-oro Ombo Wetan, dan Oro-oro Ombo Kulon, " kata Iyo Ashari kepada BANGSAONLINE.com di Kantor Camat Rembang, Rabu (4/9/2019).
Menurut dia, saat diuji oleh Dinas Pertanian Provinsi, yang masuk kategori mangga alpukat hanya di tiga desa itu. Iyo juga menjelaskan bahwa wilayah kebun yang ditumbuhi mangga alpukat itu memiliki geografis tanah yang berbeda dibanding tanah di wilayah lain.
“Tanah yang ditanami mangga alpukat tersebut, pecah, kering, dan berwarna hitam,” katanya. (afa)