SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Telur dadar dapat diolah menjadi beragam macam menu makanan dan bisa dimakan begitu saja atau bersama dengan bumbu sederhana dan kecap manis. Anda dapat membuat telur dadar kecap saat waktu memasak tidak banyak.
Dikutip dari buku karya Clarissa Noviany berjudul "Jago Masak ala Dapur Bekal - 50+ Resep Menu Sehari-hari", berikut resep telur dadar kecap yaitu:
Baca Juga: Penyebab Kematian Saat Tidur dalam Dunia Medis
Bahan:
-4 butir telur
-1/2 buah bawang bombai yang sudah diiris tipis
Baca Juga: Resep Laksa Ayam, Cita Rasa Rempah Lezat dan Santan Kental
-1 buah tomat merah yang dipotong dadu
-Daun bawang secukupnya
-Cabai rawit secukupnya
Baca Juga: 7 Sayuran yang Harus Dihindari Penderita Diabetes
-2 sdm kecap manis
-1 sdm saus tiram
-Garam dan merica bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Ikan Bandeng Asem Pedas
-Air secukupnya
-1 sdt ketumbar bubuk
-Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Sumber foto: Ist
Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 6 Oktober 2024
Cara membuat telur dadar kecap:
1. Kocok telur terlebih dahulu, lalu beri sedikit garam. Masak menjadi telur dadar, angkat dan potong-potong
2. Panaskan minyak goreng. Kemudian, tumis bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, tomat, dan daun bawang sampai layu
Baca Juga: Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer
3. Selanjutnya tambahkan kecap. Aduk rata dan masak sampai mendidih
4. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.
(ans)
Baca Juga: Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News