Resep Tahu Kuning Goreng Isi Ayam dan Udang, Cocok Jadi Ide Jualan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tahu goreng dapat diisi dengan beragam bahan makanan, seperti sayur, udang atau ayam.

Berikut resep tahu kuning isi ayam udang:

Baca Juga: Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer

Bahan:

-5 buah tahu kuning, potong 3 cm x 3 cm, iris 2 bagian

-100 gram udang dikupas, lalu dihaluskan

Baca Juga: Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?

-200 gram ayam paha filet tanpa kulit, haluskan

-1 sdt kecap ikan

-2 siung bawang putih, dihaluskan

Baca Juga: Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah

-1/2 sdm garam

-1/2 sdt kecap asin

-1/4 sdt gula pasir

Baca Juga: Resep Mi Godog Jawa, Cocok Disantap Malam Hari

-1/4 sdt merica bubuk

-1 sdm air es

-1 batang daun bawang, iris halus

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 4 Oktober 2024

-75 gram tepung sagu

-500 ml minyak untuk menggoreng

-100 gram sambal bangkok

Baca Juga: 7 Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi

Cara membuat tahu kuning goreng isi ayam dan udang:

1. Campurkan udang, ayam, kecap ikan, bawang putih, merica bubuk, garam, kecap asin, gula pasir dan air. Aduk merata seluruh bahan. Masukkan tepung sagu dan daun bawang. Uleni adonan sampai rata.

2. Oleskan adonan di atas tahu. Tangkupkan tahu yang lain. Lakukan sampai tahu dan adonan habis. Kukus di atas api sedang selama 20 menit sampai matang.

Baca Juga: 5 Minuman yang Efektif Menurunkan Gula Darah

3. Goreng di dalam minyak panas di atas api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan tahu goreng dengan sambal bangkok.

(ans) 

Baca Juga: Resep Kekian Goreng, Camilan Gurih Favorit Keluarga

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News