SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Cheese stick dapat menjadi salah satu menu kue lebaran. Cheese stick merupakan kue lebaran yang dibuat tanpa telur.
Dikutip dari buku 35 Resep Kue Kering & Kletikan Favorit karya Wawawiati tahun 2022, berikut resep cheese stick:
Bahan:
-900 gram tepung terigu serba guna
-300 gram keju cheddar, parut halus
-300 gram tepung tapioka
-1 sdt garam
-1 sdt kaldu bubuk
-200 gram margarin, lelehkan
-65 gram santan instan kemasan
-400 ml air bersih
Cara membuat cheese stick: