Resep Es Cincau Serut Gula Merah Segar dan Nikmat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Es cincau serut gula merah dapat dibuat di rumah karena bahan-bahannya mudah ditemui di pasar. Cincau serut dan larutan gula merah yang tidak habis bisa disimpan di dalam kulkas untuk stok minuman di rumah esok hari.

Dikutip dari buku Kumpulan Resep Minuman Segar karya Carolina Ratri tahun 2020, berikut resep es cincau serut gula merah:

Baca Juga: Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer

Bahan:

-350 gram cincau hitam

-250 gram gula merah

Baca Juga: Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?

-2 sdm gula pasir

-1 liter susu cair full cream

-350 ml air bersih

Baca Juga: Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah

-1 lembar daun pandan, simpulkan

Cara membuat es cincau serut gula merah:

1. Masukkan gula merah, daun pandan dan air ke dalam panci. Kemudian, masak sembari diaduk hingga gula larut dan air mendidih. Biarkan dingin dan saring.

Baca Juga: Resep Mi Godog Jawa, Cocok Disantap Malam Hari

2. Serut kasar cincau, lalu masukkan ke dalam gelas saji.

3. Tuang gula merah secukupnya, lalu tambahkan susu cair. Aduk secara merata.

4. Tambahkan es sesuai selera.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 4 Oktober 2024

5. Es cincau serut gula merah siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News