Resep Kue Nagasari Pisang Raja Lembut dan Manis

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pisang raja dapat diolah menjadi berbagai varian kue, salah satunya nagasari.

Pada umumnya nagasari dibuat dari potongan pisang yang dibalut dengan adonan tepung sagu, dibungkus dengan daun pisang dan melalui proses dikukus. Nagasari sering ditemui dipasaran.

Dikutip dari buku Resep Kudapan Pisang karya Anti Apriyanti tahun 2022, berikut resep nagasari pisang raja:

Bahan:

-150 gram tepung sagu

-200 ml santan

-50 gram gula pasir

-1/4 sdt garam