SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kue pukis memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue pukis bisa menjadi camilan di rumah bersama keluarga ataupun disajikan saat kumpul dengan teman.
Dikutip dari buku Kue-kue dengan Cetakan Paling Laris Dijual karya Sevi Bundanya Nala tahun 2015, berikut resep kue pukis:
Bahan:
- 200 gram kentang, kukus dan buang kulitnya, lumatkan
- 500 gram terigu
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 4 butir telur ayam
- 300 gram gula pasir
- 1 sdt fermipan
Klik Berita Selanjutnya