Resep Siomay Bandung Jajajan Terenak No 1 Di Dunia Versi Taste Atlas
Editor: Annisa'a Ambarnis
Jumat, 08 September 2023 14:30 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Siomay Bandung masuk dalam daftar jajanan terenak di dunia versi Taste Atlas. Taste Atlas merupakan website yang sering mempromosikan kuliner tradisionl dari berbagai negara di dunia.
Siomay menjadi jajanan kaki lima terenak no 1 di dunia. Siomay merupakan kuliner khas Jawa Barat yang biasanya terbuat dari ikan.
BACA JUGA:
Simak 4 Manfaat Kayu Manis untuk Penderita Diabetes
Apa yang Dirasakan Jika Kadar Trigliserida Tinggi? Ini Penjelasannya
Resep Kroket Kentang Isi Daging Ayam
Harga Emas Antam Hari Ini 19 September 2024
Berikut resep siomay bandung spesial:
Bahan:
-200 gr daging ikan tenggiri, potong dan haluskan
-Kulit pangsit secukupnya
-100 gr tepung maizena
-2 butir telur, kocok lepas
-2 siung bawang putih, iris tipis
-2 batang daun bawang, iris
-2 sdt minyak wijen
-1 sdm kecap asin
-Lada, garam dan gula secukupnya
-Air es secukupnya
Cara membuat siomay bandung ikan tenggiri:
1. Campurkan terlebih dahulu minyak wijen, daun bawang, kecap asin, gula, lada, bawang putih, dengan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan.
2. Kemudian, tuang air es secara perlahan.
3. Tambahkan tepung maizena secara perlahan sambil diaduk hingga rata.
4. Ambil kulit pangsit dan isi dengan 1 sendok makan adonan.
5. Lipat ke atas kulit pangsit hingga habis.
6. Selanjutnya, kukus selama 30 menit dan angkat.
7. Siomay siap dihidangkan dengan berbagai bahan pelengkap.
(ans)