Bahan pelengkap:
-1/2 kelapa setengah tua, kupas dan parut. Kukus dan tambahkan 1/4 sdt garam
Cara membuat bolu pandan kukus:
1. Siapkan cetakan bolu berukuran 18 cm. Oles cetakan dengan minyak goreng, siapkan dandang untuk mengukus.
2. Kocok gula, telur dan cake emulsifier hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, air daun suji, dan baking powder. Aduk secara merata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus selama 15 menit. Angkat.
5. Sajikan bolu pandan dengan kelapa parut.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News