Tips Membuat Kue dari Tepung Ketan agar Tidak Bertekstur Keras
Editor: Annisa'a Ambarnis
Sabtu, 25 November 2023 12:00 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tepung ketan merupakan salah satu bahan utama dalam pembuatan kue tradisional. Anda bisa menggunakan tepung ketan sebagai bahan dasar membuat kue yang digoreng atau dikukus, seperti getas atau klepon.
Berikut tips membuat kue dari tepung ketan:
BACA JUGA:
Penyebab Kematian Saat Tidur dalam Dunia Medis
Resep Laksa Ayam, Cita Rasa Rempah Lezat dan Santan Kental
7 Sayuran yang Harus Dihindari Penderita Diabetes
Resep Ikan Bandeng Asem Pedas
1. Campurkan tepung ketan dengan kentang kukus
Anda bisa mencampurkan tepung ketan dengan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Cara ini bisa membuat kulit dari kue menjadi lembut dan tidak tampak kering.
2. Oleskan minyak atau santan kental