Resep Soto Daging Madura
Editor: Annisa'a Ambarnis
Kamis, 20 Juni 2024 16:16 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Soto daging khas Madura bisa menjadi hidangan lezat di rumah. Soto daging madura lebih sedap bil disantap dengan sambal rebus dan nasi hangat.
Dikutip dari buku 100 Resep Sop & Soto Indonesia karya Dapur Kirana tahun 2009, berikut resep soto daging madura:
BACA JUGA:
Harga Emas Antam Hari Ini 4 Oktober 2024
7 Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi
5 Minuman yang Efektif Menurunkan Gula Darah
Resep Kekian Goreng, Camilan Gurih Favorit Keluarga
Bahan:
-600 gram daging sandung lamur
-2 batang daun bawang, iris kasar
-1 liter air
-5 butir telur ayam rebus
-2 batang seledri, ikat dan buat simpul
-Merica secukupnya
-Garam secukupnya
-Gula pasir secukupnya
-Minyak goreng untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan:
-4 cm jahe
-7 buah bawang merah, iris kasar, tumis
-5 butir kemiri
-5 siung bawang putih, iris kasar, tumis
-3 cm kunyit
Bahan pelengkap:
-Kecap asin