Resep Rendang Khas Padang, Bumbu Meresap Sempurna
Editor: Annisa'a Ambarnis
Jumat, 30 Agustus 2024 12:01 WIB
Resep Rendang Khas Padang, Bumbu Meresap Sempurna. Foto: Ist
-1 cm jahe
-2 batang serai, ambil bagian putihnya 2 cm
-Garam secukupnya
Cara membuat rendang padang:
1. Haluskan semua bumbu, kecuali daun kunyit dan asam kandis
2. Tumis bumbu halus dengan kelapa sangrai hingga tercium aroma harum.
3. Masukkan daging, asam kandis, dan daun kunyit. Aduk rata.
4. Tuang santan. Masak dengan api kecil hingga daging bertekstur empuk dan kuah menyusut. Aduk sesekali agar tidak gosong.
5. Tambahkan garam sesuai selera.
6. Rendang siap disajikan.
(ans)
Tag:
viral
resep makanan
resep rendang padang
resep rendang khas minang
bumbu rendang
cara membuat rendang
daging rendang
resep rendang 2 kg daging