Pengusaha Keripik Tempe di Ngawi Berharap Perhatian dari Pemkab
Selasa, 13 Desember 2016 23:08 WIB
Pengusaha yang memiliki 6 pekerja tersebut juga menjelaskan bagaimana tantangan dan masalah yang dihadapi dalam mengelola usaha warisan tersebut. Salah satunya adalah terkait alat-alat produksi yang masih menggunakan alat tradisional tanpa sentuhan teknologi.
Dalam kesempatan tersebut, Karep mengeluhkan minimnya perhatian dari pemerintah. "Kendala yang pasti dalam usaha saya ini dalam hal harga dan pemasaran yang susah. Sebab kalah bersaing dengan yang dahulu," ungkapnya pada BANGSAONLINE.com.
Yang pasti, lanjutnya, keuntungan dari hasil usaha keripik tempe saat ini hanya bisa untuk menghidupi keluarganya dan memenuhi kebutuhan sehari-hari. "Sedangkan jika untuk memajukan masih jauh. Saya memasarkan hanya lingkup Ngawi sekitarnya saja dan itu terbatas pada yang terjangkau," keluh pengusaha di desa Sadang tersebut.
Dia sebenarnya berharap dari instansi terkait dapat memperhatikan atau pembinaan pada usahanya. Sebab, selama ini dirinya belum pernah mendapatkan pembinaan atau bantuan dalam mengembangkan usahanya.
Ia mengaku hanya mengandalkan resep yang didapat secara turun temurun saja dalam menjaga mutu dan kualitas bahan. Sedangkan untuk memasarkannya juga terbatas pada toko yang berada di Ngawi dan sekitarnya saja. Padahal kalau dilihat dari rasa hasil produksi Karep layak untuk dipasarkan secara luas. (nal/rev)