Yuk Nge-Dagging, Bisa Pilih 8 Bumbunya Loh
Editor: Revol Afkar
Wartawan: Diyah Khoirun Nisa
Sabtu, 07 November 2020 20:37 WIB
Untuk pangsa pasarnya sendiri adalah semua kalangan. Karena itu, Robert menghadirkan sambal tidak pedas yakni Creamy Japanese Mentai. Baik anak muda, maupun keluarga. Sementara ditanya terkait konsumen, rata-rata datang ke tempat. "Untuk online masih belum banyak, tapi next kita akan berikan program diskon dan promo," terangnya.
Robert juga menjelaskan, dalam pengolahan daging dengan cara diasap. Daging yang digunakan adalah daging pilihan. Sementara pilihan bumbu adalah nusantara. Yaitu Oseng Gurih, Cane Iko Minangkabau, Sambal Matah, Rendang Padang, Sambal Korek Pedas, Sambalado, Lada Hitam, dan Creamy Japanese Mentai yang terbaru.
Untuk bahan dagingnya ditumis dengan suhu api panas banget. "Kita pakai daging sapi yang paling istimewa. Sementara bumbu pilihannya seperti oseng tersebut ditumis dengan api panas. Untuk penyajiannya, nasi, ayam atau daging sapi dan ada krupuk pangsit dan telur. Kemudian bumbunya ditaruh di atas, yang dipilih sesuai selera pelanggan. Ditemani iced tea, lemon tea, dan pure orane makin nikmat. (diy/rev)