Ringkasan Berita
- Terong kaya akan antioksidan dan serat yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas serta mendukung kesehatan pencernaan dengan kalori yang rendah.
- Antioksidan dalam terong, seperti nasunin dan antosianin, berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kolesterol LDL dan melindungi sel dari kerusakan.
- Konsumsi terong dapat mendukung pengendalian gula darah berkat kandungan serat dan polifenolnya, sehingga bermanfaat sebagai bagian dari pola makan untuk diabetes.
- Terong memiliki potensi dalam pencegahan kanker karena senyawa nasunin di kulitnya yang melindungi membran sel dari kerusakan radikal bebas.
- Kandungan serat tinggi dan kalori rendah pada terong membantu menciptakan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mendukung program penurunan berat badan.
SURABAYA,BANGSAONLINE.com - Terong mungkin bukan sayuran yang paling banyak digemari, tetapi di balik bentuknya yang sederhana, sayuran ini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh.
Terong mengandung sejumlah nutrisi dan senyawa penting yang dapat mendukung kesehatan jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.
Menurut Acibadem Hospitals Group, kandungan serat, senyawa tanaman, dan mikronutrien dalam terong dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, jantung, serta kesehatan tubuh secara keseluruhan dengan asupan kalori yang relatif rendah.
Selain mudah diolah menjadi berbagai hidangan, terong juga dikenal rendah kalori, kaya serat, dan mengandung antioksidan yang berperan dalam melindungi tubuh dari berbagai gangguan kesehatan.