Sayuran yang Tidak Disarankan untuk Penderita Asam Urat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sayuran yang mengandung purin tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat. Purin adalah hasil metabolisme protein yang dapat memicu pembentukan asam urat.

Berikut sayuran yang mengandung purin:

1. Bayam

Bayam adalah sayuran yang memiliki kandungan vitamin A, kalsium dan magnesium. Walaupun memiliki kandungan gizi yang baik, bayam termasuk sayuran penyebab asam urat karena mengandung purin.

2. Brokoli

Pada 100 gram brokoli terdapat 81 mg purin yang dapat menjadi salah satu faktor penyebab kenaikan asam urat.

Makan brokoli saja tidak langsung menyebabkan asam urat tinggi dan memicu serangan gout. Faktor lain juga dapat mempengaruhi munculnya asam urat, seperti makan laut tinggi purin dan penerapan gaya hidup tidak sehat.

3. Asparagus

Klik Berita Selanjutnya