Tips Membuat Kue dari Tepung Ketan agar Tidak Bertekstur Keras
Editor: Annisa'a Ambarnis
Sabtu, 25 November 2023 12:00 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tepung ketan merupakan salah satu bahan utama dalam pembuatan kue tradisional. Anda bisa menggunakan tepung ketan sebagai bahan dasar membuat kue yang digoreng atau dikukus, seperti getas atau klepon.
Berikut tips membuat kue dari tepung ketan:
BACA JUGA:
Resep Ikan Bandeng Asem Pedas
Harga Emas Antam Hari Ini 6 Oktober 2024
Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer
Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?
1. Campurkan tepung ketan dengan kentang kukus
Anda bisa mencampurkan tepung ketan dengan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Cara ini bisa membuat kulit dari kue menjadi lembut dan tidak tampak kering.
2. Oleskan minyak atau santan kental
Simak berita selengkapnya ...