Resep Coto Makassar, Cocok untuk Menu Buka Puasa
Editor: Annisa'a Ambarnis
Senin, 18 Maret 2024 21:40 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Coto makassar merupakan salah satu varian soto yang populer di Indonesia. Ciri khas coto makassar ialah berwarna kecoklatan dan kuahnya kental atau medok.
Berikut resep coto makassar:
BACA JUGA:
Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer
Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?
Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah
Resep Mi Godog Jawa, Cocok Disantap Malam Hari
Bahan:
-200 gram daging sapi
-200 gram paru
-200 gram babat
-2 liter air kaldu sapi
-50 gram kacang tanah kupas, sangai dan haluskan
-4 batang serai, memarkan
-3 cm lengkuas, memarkan
-2 sdm taoco
-2 sdm kecap manis
-2 sdt garam
-1/2 sdt lada