Antisipasi Daging Sapi Glonggong dan DKPP Kota Kediri Lakukan Sidak di Pasar Setono Betek
Editor: Novandryo W S
Wartawan: Muji Harjita
Rabu, 27 Maret 2024 12:01 WIB
Untuk daging sapi dan ayam, lanjutnya, selain tiga hal tersebut, juga diperiksa konsistensi, kekenyalan daging serta sehat tidaknya daging yang dijual .
"Dalam sidak ini, kami menemukan daging tidak layak konsumsi, yang sudah berbau. Saat ditanyakan pada pedagang, ternyata daging tersebut dijual untuk makanan anjing,"ucapnya.
Dengan sidak ini, menurut Retno, diharapkan dapat menimalisir daging yang mengadung sejumlah penyakit zoonosis atau penyakit yang bisa menular dari hewan ke manusia atau sebaliknya, seperti penyakit cacing hati, dan penyakit bruselosis, serta daging sapi glonggong dan ayam tiren.
"Dengan temuan daging yang tidak layak konsumsi, kami meminta kepada pedagang untuk tidak menjual daging untuk dikonsumsi manusia,"ujarnya.
Seperti diketahui, saat ini harga daging di Kota Kediri ada kecendrungan naik, tapi masih normal. Daging sapi dijual antara 100 hingga 110 ribu rupiah perkilogramnya, sedang daging kambing 130 ribu dan daging ayam dijual 34 ribu rupiah perkilogramnya. (uji/van)