Resep Sate Maranggi Sambal Oncom, Ide Olahan Daging Kurban
Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 19 Juni 2024 08:15 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sate maranggi dapat dibuat dari daging kambing ataupun daging sapi. Sate maranggi sambal oncom bisa menjadi ide olahan daging kurban Idul Adha di rumah.
Dikutip dari buku Aneka Sate Nusantara karya Tim Dapur DeMedia tahun 2008, berikut resep sate sapi maranggi:
BACA JUGA:
Harga Emas Antam Hari Ini 6 Oktober 2024
Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer
Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?
Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah
Bahan:
-300 gram daging sapi has dalam
-2 sdm minyak goreng
-150 gram lemak sapi
-Tusuk sate
Bahan yang dihaluskan:
-1 sdm ketumbar sangria
-3 sdm irisan gula merah
-1/2 sdt merica butir
-Garam secukupnya
Bahan sambal oncom:
-2 butir bawang merah, dihaluskan
-3 buah cabai rawit, dihaluskan