PPSDS Jatim Prediksi Harga Daging di Jawa Timur Stabil hingga Bulan Ramadan
Editor: Nizar Rosyidi
Wartawan: M. Didi Rosadi
Rabu, 10 Februari 2021 18:53 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Menjelang Bulan Suci Ramadan 1442 H yang bertepatan dengan pertengahan bulan April 2021, harga daging sapi di Jawa Timur tetap aman dan stabil. Kondisi ini bertolak belakang dengan kejadian di Jabotabek yang belakang ini terjadi mogok, dengan tidak ada aktivitas berjualan daging sapi di pasar-pasar tradisional.
Ketua Paguyuban Pedagang Sapi dan Daging Segar (PPSDS) Jawa Timur Muthowif mengatakan, para jagal dan pedagang yang ada di Jabotabek sangat tergantung pada sapi eks impor dari Australia. Belakangan harga daging impor ini mengalami kenaikan, yang semula Rp 45.000 timbang hidup menjadi Rp 56.000.
BACA JUGA:
Dampingi Presiden Cek Harga di Pasar, Pj. Gubernur Jatim Pastikan Harga Bapok Terkendali
Mampir ke Pusat Oleh-Oleh Bu Rudy, Khofifah Kagum dan Ajak Masyarkat Beli Produk UMKM Jatim
Pj. Gubernur Jatim Bahas Peluang Kerja Sama dan Ajakan World Trade Conference dari Dubes Peru
Pj Gubernur Adhy Optimis Kerja Sama Bank Jatim dan Banten Saling Menguntungkan
Muthowif melanjutkan, sedangkan para jagal atau pedagang daging sapi di Jawa Timur selama ini lebih banyak memilih sapi lokal, dibandingkan dengan sapi eks impor yang ada di Jawa Timur. Alasannya, karena harganya lebih stabil di harga Rp 45.000 sampai dengan harga Rp 46.000 timbang hidup.
"Saya menilai sapi siap potong di Jatim masih mencukupi kebutuhan permintaan masyarakat Jawa Timur sendiri. Karena itu harga daging sapi pun diprediksi stabil sekitar Rp 45.000 per kilo timbang hidup atau Rp 100.000 sampai Rp 110.000 per kilo di pasaran," ujar Muthowif, Rabu (10/2/2021).
Dosen salah satu perguruan tinggi swasta di Surabaya ini menilai ada beberapa hal yang harus dilakukan para pedagang daging sapi di kota-kota besar, seperti Surabaya, Sidoarjo, dan Kota Malang. Hal itu dalam rangka mencukupi daging sapi segar ke pasar-pasar tradisional.