PPSDS Jatim Prediksi Harga Daging di Jawa Timur Stabil hingga Bulan Ramadan
Editor: Nizar Rosyidi
Wartawan: M. Didi Rosadi
Rabu, 10 Februari 2021 18:53 WIB
Dia membeberkan, di antaranya para jagal tidak lagi tergantung pada sentra sapi kabupaten tertentu, seperti di Probolinggo, Malang, dan Pare.
"Selain itu, jagal harus sudah punya kemauan untuk membeli sapi siap potong di kabupaten yang lain, seperti Magetan, Blitar, dan Ngadiluwih," imbuh Muthowif.
Lebih lanjut, Thowif menyatakan, situasi pandemi Covid-19 juga mengakibatkan minimnya permintaan daging segar. Hal tersebut bisa dilihat dari terus menurunnya jumlah sapi yang dipotong di rumah potong hewan (RPH).
"Dengan tidak adanya ketergantungan pada sentra sapi tertentu dan minimnya permintaan, saya berkeyakinan sampai dengan Bulan Ramadan harga daging sapi di Jawa Timur tetap aman terkendali atau tidak terjadi gejolak harga," pungkas Kader Ansor Surabaya tersebut. (mdr/zar)