Khamin Tohari bersama istrinya, Lilik, menunjukkan produksi keripik hasil produksinya.
KOTA BATU, BANGSAONLINE.com - Keripik buah dengan enam varian produksi Kendedes Selecta Kota Batu laris manis menjelang hari libur Natal dan tahun baru 2023 (nataru). Permintaan camilan keripik buah renyah, sedap, dan manis yang diolah dengan bumbu khas ini meningkat 60 persen.
Khamim Tohari, pemilik usaha Keripik Kendedes Selecta, mengatakan enam varian keripik buah tersebut adalah keripik apel, keripik mangga, keripik nangka, keripik pisang, keripik salak, dan keripik nanas.
BACA JUGA:
- Sambut Musim Hujan, DPUPR Kota Batu Intensifkan Inventarisasi Pohon Rawan Tumbang
- Antisipasi Karhutla dan Banjir Kota Batu, BPBD Petakan Titik Api dan Sumbatan Aliran Sungai
- Pj Wali Kota Aries Lepas Atlet yang Wakili Kota Batu di PON XXI Aceh Sumut
- Mepet Pendaftaran ke KPU, PKS Beri Dukungan Mas Gum-Rudi di Pilwali Kota Batu 2024
"Enam varian itu, semuanya menjelang natal dan tahun baru mengalami peningkatan permintaan. Untuk produksi keripik apel saja membutuhkan bahan baku 1,5 ton dari biasanya sekitar satu ton dalam sehari," katanya, Minggu (11/12/2022).
Menurut pria yang juga Anggota DPRD Kota Batu tersebut, produksi keripik buah apel lebih mudah daripada produksi keripik buah lainnya. Sebab, buah apel mudah didapatkan di daerah Malang Raya. Sedangkan buah nanas, nangka, salak, dan mangga, didapatkan dari daerah luar Malang Raya.
"Seiring dengan kenaikan harga BBM, enam varian keripik buah juga mengalami kenaikan, namun nilainya tidak seberapa, yakni sekitar Rp5.000. Keripik apel kita jual Rp95 ribu per kilogramnya, keripik nangka Rp120 ribu, kripik salak Rp85 ribu, dan pisang Rp80 ribu," jelasnya.
