SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ongol-ongol singkong merupakan salah satu hidangan tradisional atau jajanan jadul yang memiliki cita rasa manis dan bertekstur lembut. Ongol-ongol biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.
Dikutip dari buku karya Tin Tisnawati yang berjudul "Aneka Olahan Ubi dan Singkong", berikut resep ongol-ongol singkong cokelat:
Bahan:
-500 gram singkong parut, diperas 25 ml airnya
-175 gram gula pasir
-25 gram cokelat bubuk
-1/2 sdt garam
-1 bungkus agar-agar bubuk
-250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
Bahan taburan:
Klik Berita Selanjutnya