Cara Membuat Bakwan Jagung, Camilan Gurih untuk Akhir Pekan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Camilan gurih yang dapat dibuat dengan mudah di rumah ialah bakwan jagung. Bakwan jagung dibuat dari campuran terigu, telur dan jagung manis.

Dikutip dari buku Aneka Gorengan Paling Favorit, Populer, Istimewa karya Tim Kreasi Dapur Koki tahun 2012, berikut resep bakwan jagung:

Baca Juga: 5 Buah yang Bisa Menurunkan Asam Urat Tinggi

Bahan:

-2 buah jagung manis, sisir kasar

-25 gram tepung beras

Baca Juga: Benarkah Americano Bisa Menurunkan Berat Badan? Ini Penjelasannya

-50 gram tepung terigu

-2 batang daun seledri, iris kasar

-2 butir telur ayam, kocok lepas

Baca Juga: Resep Plecing Kangkung Lezat ala Restoran

-2 batang daun bawang, iris halus

-200 ml air

-Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 11 Oktober 2024

Bumbu halus:

-3 siung bawang putih

-4 siung bawang merah

Baca Juga: Resep Kue Labu Home Made, Camilan Manis Rendah Gula

-1/2 sdt merica bubuk

-Garam halus secukupnya

Cara membuat bakwan jagung:

Baca Juga: Benarkah Kunyit Bisa Menyehatkan Jantung? Ini Penjelasannya

1. Aduk bumbu halus yang sudah disiapkan dan air di dalam wadah. Campurkan tepung terigu dan tepung beras hingga merata. Masukkan jagung dan sisa bahan, aduk secara merata.

2. Panaskan minyak, lalu masukkan satu sendok makan adonan bakwan jagung.

3. Goreng bakwan jagung menggunakan api sedang hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Roti Pisang Panggang, Sajikan dengan Sirup Maple

4. Ulangi langkah serupa sampai adonan habis, kemudian angkat dan hidangkan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News