Holland Bakery Akui Tak Miliki Sertifikasi Halal di Jawa Timur

(BACA: Ketua MUI Jatim Minta Holland Bakery Segera Daftarkan Sertifikasi Halal)

Namun, ujarnya, izin tersebut masih sebatas ruang lingkup Provinsi Banten. Sedangkan untuk provinsi lainya yang terdapat outlet dan produksi roti Holland Bakery terutama Surabaya, Jawa Timur masih belum mengantongi.

"Kita sudah mengantongi izin itu atas pengajuan pusat Jakarta dan sementara izin sertifikasi Halal tersebut masih dikantongi oleh satu dan dua provinsi, dan untuk Jawa Timur di Kota Surabaya masih proses," ujar Ellen.

(BACA: Belum Kantongi Sertifikat Halal, Masyarakat Pertanyakan Kejujuran Holland Bakery)

Sementara Agus mengatakan, izin Sertifikasi Halal untuk Surabaya mewakili Jawa Timur akan di-back up atau ditangani langsung oleh pusat Jakarta.

"Pengurusan perizinan bukan pihak Surabaya yang mengajukan, namun Jakarta yang berhak. Setelah itu baru dari MUI pusat menujuk tingkatan provinsi untuk melakukan proses persyaratan perizinan," ujarnya.

(BACA: Keraguan Halalnya Holland Bakery, DPRD Jatim: Pemerintah Harus Pro Aktif, Kalau Perlu Ditutup)

Menurut Agus, pengajuan perizinan Sertifikasi Halal mengalami kesulitan. Dia menyontohkan pengajuan proses untuk Provinsi Banten. Beberapa persyaratan dari bahan baku yang dipergunakan untuk memproduksi Holland Bakery diwajibkan halal.

"Seperti bahan baku mentega, ayam atau bahan baku yang menunjang untuk produk roti jadi kesemuanya harus berlebel halal dan disertifikasikan oleh MUI," tambahnya.

(BACA: Baru Tahu Mengandum Rum, Konsumen Holland Bakery Merasa Dibohongi)

Ketika didesak mengenai sejauh mana proses perizinan hingga bisa mendapat Sertifikasi Halal oleh MUI Jatim, Agus dan Ellen tidak bisa memberikan keterangan secara detail, pihaknya hanya memastikan bahwa hal tersebut diserahkan kepada pusat. (yan/lan)

(BACA: Bisa Dituntut, Ketua MUI Jatim Minta Masyarakat Laporkan Holland Bakery)