Mengintip UMKM Penyedia Program Makan Gratis untuk Lansia di Sidoarjo

SIDOARJO, BANGSAONLINE.com - Eny (40), merupakan salah satu pelaku UMKM yang menyediakan makanan program makan gratis bagi lanjut usia (lansia) di Kabupaten Sidoarjo. Ia berinat melayani lansia sebagai ibadah dan bagaikan melayani orang tua sendiri.

Sebelum subuh, ia sudah sibuk menyiapkan bahan-bahan makanan yang akan dimasak. Bukan untuk dikonsumsi sendiri, makanan itu disiapkan untuk para Lansia yang menerima program makan gratis dari Pemkab Sidoarjo.

Jumlah lansia yang mendapatkan bantuan makan gratis totalnya ada 730 orang, mereka mendapat jatah makan gratis sehari dua kali. Eny adalah salah satu pelaku UMKM usaha katering makanan yang mendapat kepercayaan untuk melayani jatah makan ransum para lansia di Kecamatan Sidoarjo.

Lansia yang dilayani jumlahnya 30 orang dan tersebar di beberapa desa serta kelurahan, yaitu di Desa Blurukidul, Lebo, Suko, Kemiri, Kelurahan Sidoklumpuk, Magersari, Lemahputro, Gebang, Rangkahkidul, Pucang, Sidokare, Pekauman, Cemengkalang, Sekardangan dan Celep.

"Melayani khusus wilayah Kecamatan Sidoarjo saja, jumlah lansia yang kami layani ada 30 orang," kata Eny saat dikonfirmasi Sabtu (10/9/2022).

Oleh Dinas Sosial (Dinsos) Sidoarjo, para penyedia atau pihak ketiga diminta mengirim makanan tepat waktu, sekali kirim langsung dua rantang untuk makan siang dan sore. Jam pengirimannya ditetapkan mulai pukul 09.00 WIB-11.00 WIB.

Untuk menjaga komitmen, Eny dibantu saudaranya setiap kali mengirim jatah ransum makanan para lansia. Dorongan ibadah membuatnya menjaga pengiriman rantang makanan agar selalu tepat waktu.

Untuk menu makanan, pemilik catering Dapur Bu Eny itu mengikuti aturan dari Dinsos Sidoarjo. Mulai dari lauk pauk dan sayuran yang disesuaikan, karena makanan tersebut diperuntukkan untuk lansia, masakan yang dibuatnya tidak terlalu pedas dan juga rendah kolestrol, seperti tidak terlalu mengandung santan.

"Kita juga menjaga kepedasan dan juga jangan terlalu banyak santan karena yang menerima para Lansia, karena Lansia itu rentan juga, dari Dinas Sosial juga disampaikan seperti ini, aturan itu kita ikuti," urai Eny.

Menjelang jam 9 pagi, rantang yang berisi ransum makanan sudah siap diantarkan ke rumah para lansia. Ia dan saudaranya berbagi tugas. Wilayah dekat Alun-Alun Sidoarjo seperti Kelurahan Magersari, Sidoklumpuk, Cemengkalang, Lebo dan sekitarnya pengirimannya ditangani sendiri, kemudian titik pengiriman seperti di Desa Rangkahkidul dan sekitarnya pengirimannya dibantu saudaranya.

"Saya mengantarkan ke tiga puluh penerima di Kecamatan Sidoarjo saja tetapi pengirimannya saya bagi dua, adik lima belas saya lima belas. Saya sebelah barat, adik sebelah timur. Kita sudah komitmen dengan Pemkab Sidoarjo menjaga pengiriman tepat waktu," pungkasnya. (sta/mar)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News