SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Nasi putih terkenal karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Hal itulah yang membuat banyak orang berpikir bahwa nasi putih bisa menjadi penyebab naiknya berat badan.
Nasi putih merupakan sumber utama karbohidrat dan menyediakan sejumlah nutrisi penting.
Baca Juga: Penyebab Kematian Saat Tidur dalam Dunia Medis
Dilansir dari WebMD, kandungan gizi nasi putih per 100 gram biasanya mencakup:
-Kalori: Sekitar 130-150 kalori, tergantung pada metode memasak dan variasi nasi.
-Karbohidrat: Memberikan lebih dari 28 gram karbohidrat, sebagian besar berupa amilopektin dan amilosa
Baca Juga: Resep Laksa Ayam, Cita Rasa Rempah Lezat dan Santan Kental
-Serat: Kandungan serat nasi rendah, sekitar 0,3 gram serat per 100 gram
-Protein: Nasi putih mengandung sekitar 2-3 gram protein
-Vitamin B: Nasi putih menyediakan vitamin B
Baca Juga: 7 Sayuran yang Harus Dihindari Penderita Diabetes
-Mineral: Kaya akan mineral seperti fosfor, seng, magnesium.
-Lemak: Nasi putih menyediakan kurang dari 1 gram lemak per 100 gram
Berdasarkan informasi dari Healthline, nasi putih sebenarnya tidak secara langsung menyebabkan kenaikan berat badan.
Baca Juga: Resep Ikan Bandeng Asem Pedas
Dilansir dari laman Cleveland Clinic, nasi putih memang memiliki tingkat indeks glikemik yang tinggi, yang berarti dapat meningkatkan kadar gula darah lebih cepat.
Namun, kenaikan berat badan biasanya berkaitan dengan asupan kalori keseluruhan yang melebihi kebutuhan tubuh dan kurangnya aktivitas fisik.
Penting bagi setiap orang untuk memperhatikan porsi makan secara umum dan memasukkan nasi putih ke dalam pola makan yang seimbang, dengan kombinasi protein, sayuran, lemak sehat dan buah-buahan.
Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 6 Oktober 2024
Apabila nasi putih dikonsumsi secara berlebihan, terutama tanpa disertai aktivitas fisik yang cukup, dapat menyebabkan penimbunan kalori berlebih dan akhirnya berdampak pada kenaikan berat badan.
Dalam konteks diet sehat, banyak ahli gizi merekomendasikan pilihan karbohidrat kompleks, seperti nasi coklat atau nasi merah karena kandungan seratnya yang lebih tinggi dan indeks glikemik yang lebih rendah.
(ans)
Baca Juga: Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News