Resep Kue Bangkit Sagu Lumer di Mulut. Foto: Ist
-1 sdt baking powder
-1 sdm wijen untuk taburan
Cara membuat kue bangkit sagu:
1. Rebus santan, garam, daun pandan, dan pasta vanila sambil diaduk sampai mendidih.
2. Saring rebusan santan dan dinginkan (ukur 100 ml).
3. Kocok telur dan gula pasir halus sampai kental. Kemudian, tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil diayak dan diaduk merata bergantian dengan santan. Diamkan selama 10 menit.
4. Giling adonan. Cetak ring bentuk kembang diameter 3 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Tabur wijen, panggang 20 menit dengan api di bawah suhu 150 derajat celsius.
6. Kue bangkit sagu siap dinikmati.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
