Resep Kimchi Vegan ala Korea

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kimchi khas Korea dapat dibuat dengan sederhana di rumah. Selain bisa menakar bumbu sesuai selera, kimchi juga bisa dijadikan sebagai stok makanan di rumah.

Berikut resep kimchi vegan ala korea:

Bahan:

-200 gram sawi putih

-20 gram wortel (kupas dan potong tipis memanjang)

-20 gram jamur yang sudah dimasak

-20 gram lobak, potong-potong

-50 gram air kombu

-2 sendok makan garam himalaya

-35 gram tepung beras

-20 gram guchugaru