Ilustrasi gambar garang asem (Wikimedia Commons)
3. Belut Pedas
Bagi pecinta kuliner khususnya masakan belut, tentu saja tak boleh melewatkan sajian makanan legendaris yang satu ini. Belut pedas sendiri merupakan makanan khas Tuban yang sangat terkenal di masyarakat.
Walau memiliki tampilan yang menggelikan, tetapi makanan yang satu ini kaya akan kandungan gizi tinggi. Rasanya juga enak karena kaya rempah.
Cara memasak belut pedas sendiri tak terlalu sulit. Sebelumnya, belut yang telah dipotong dan dibersihkan akan digoreng hingga kering kemudian dibumbui pedas. Biasanya, olahan belut pedas satu ini sering dihidangkan dengan nasi jagung agar lebih nikmat.
4. Dumbek
Jajanan tradisional yang unik dan melegenda ini, wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Tuban. Dumbek merupakan makanan khas Tuban yang terbuat dari tepung beras, santan, daun pandan, gula merah, parutan kelapa, dan garam.
Cemilan yang satu ini disebut unik karena dibungkus dengan menggunakan daun lontar yang dibentuk seperti terompet. Jajanan bercita rasa gurih dan manis ini mudah didapatkan di pasar tradisional dengan harga yang relatif terjangkau.
5. Ampo
Selain Dumpek, salah satu kudapan khas Tuban yang cukup unik ialah Ampo. Ampo sendiri merupakan sebuah jajanan yang terbuat dari tanah liat. Makanan yang satu ini boleh dibilang cukup legendaris bagi masyarakat Tuban.Pasalnya, makanan kecil ini tidak ada di kota lain. Biasanya Ampo disajikan sebagai pendamping kopi maupun teh.
6. Garang Asem
Makanan selanjutnya yang menjadi ciri khas kota ini adalah Garang Asem Tuban. Makanan yang satu ini mempunyai rasa yang berbeda daripada garang asem pada umumnya.
Ciri khas yang dapat dilihat dari garang asem Tuban ada pada kuahnya yang banyak, bening, dan segar rasanya.
Makanan yang memiliki rasa sedikit asam dan pedas ini sangat menggugah selera, apalagi jika dihidangkan dengan sepiring nasi hangat. Kamu pun bisa dengan mudah menemui menu makanan satu ini di warung khas kota Tuban. (git)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
