Tak Cuma Viral, Ikan Shisamo Miliki 3 Manfaat Penting untuk Kesehatan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ikan shisamo belakangan ini menjadi perbincangan di dunia kuliner.

Bagaimana tidak? Ikan yang berasal dari Jepang ini direview oleh banyak foodvlogger dan influencer karena rasanya yang unik.

Baca Juga: Tingkatkan Partisipasi Pemilih Gen Z, KPU Jatim Gandeng Influencer

Ikan ini memiliki panjang sekitar 19 cm dengan bentuk ramping memanjang. Selain itu ikan ini memiliki tulang lunak dan jika dibelah maka di dalam tubuhnya dipenuhi telur ikan.

Biasanya shisamo" rel="tag">ikan shisamo ini diolah dengan cara dipanggang atau digoreng dengan tepung bumbu.

Ikan shisamo ini juga memiliki kandungan fosfor yang tinggi yang merupakan mineral penting dalam pembentukan tulang dan gigi.

Baca Juga: Gandeng Konsorsium Perusahaan Jepang, Pemkot Mojokerto MoU Pengelolaan TPST

Berikut ini adalah 3 manfaat dari mengonsumsi shisamo" rel="tag">ikan shisamo.

1. Menjaga berat badan

Ikan shisamo memiliki kalori yang sangat rendah bila diolah dengan cara dikukus atau direbus.

Baca Juga: Modal Beras di Rumah Bisa Bikin Nasi Pulen ala Jepang, Begini Triknya

Jika diolah tanpa tambahan garam dan tepung, shisamo" rel="tag">ikan shisamo memiliki kandungan 116 kalori tiap 100 gramnya.

Selain itu, shisamo" rel="tag">ikan shisamo kaya akan Vitamin B yang membantu metabolisme tubuh dan memperbaiki kinerja pencernaan.

2. Mengurangi risiko anemia

Baca Juga: Islam Penyebab Peradaban Indonesia Kurang Maju? Begini Penjelasan Guru Besar ITS

Ikan yang viral ini juga kaya akan kandungan zat besi yang mana merupakan mineral penting dalam proses pembentukan darah.

Dalam hal ini, penderita anemia disarankan mengonsumsi shisamo" rel="tag">ikan shisamo minimal dua kali dalam seminggu.

3.Mengurangi kolesterol

Baca Juga: Tak Disangka! Anda yang Suka Minum Teh Panas Tiap Pagi Miliki Manfaat Kesehatan Gak Main-main

Tak kalah penting, asam lemak jenuh yang terkandung dalam capelin membantu menghilangkan kolesterol jahat dan mengurangi risiko aterosklerosis. (van)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News